gototopgototop
Home - Weblog - Hoera, we zitten in een crisis!
hotelbel_groot.png



Blog Categorie

Blogartikelen van

Kweekel BV Weblog
AddThis Social Bookmark Button

Hoera, we zitten in een crisis!

Home

Malheur alom! Krimpende economieën, bezuinigingen, banken die geen geld meer willen lenen of zeer mondjesmaat, we worden niet blij van alles wat er gebeurt. Wat we zien, is dat we in deze negatieve stemming worden meegezogen. De toon zet zich voort in het bedrijfsleven, overheden, non-profit instellingen, middenstand en bij particulieren. Niemand blijft gevrijwaard van de effecten, maar toch lijken sommige bedrijven, instellingen en particulieren de dans te ontspringen. Hoe kan dit toch? De oorzaak is te vinden in het feit, dat deze bedrijven, instellingen en particulieren kansen zien in een neerwaartse economie en deze kansen grijpen.

Op de televisie worden we overspoelt met programma’s over slecht lopende horeca- en kapperszaken die door een take-over van een succesvolle bekende chefkok of hairstylist worden gered van de ondergang. Wat is het succes van deze programma’s? Deze in een neerwaartse spiraal terecht gekomen ondernemers zijn hun passie en focus kwijt geraakt en hierdoor hun bezielende leiding over hun bedrijf. Medewerkers worden aan hun lot overgelaten en slechts hun loyaliteit aan hun werkgever (voor zover die nog het bedrijf bezoekt) en/of het belang van een salaris om de huur of hypotheek mee te kunnen betalen bind hun nog aan het bedrijf. Langzaam sjokt het betreffende bedrijf zicht voort richting de afgrond! Totdat een betrokken familielid/vriend hulp inroept van het televisieprogramma. De eigenaar wordt gevraagd terug te stappen en de regie af te staan aan de “reddingswerker” van het programma. Vaak gaat dit niet zonder slag of stoot, want de eigenaar zit al jaren met een situatie waarin hij/zij is vastgeroest en iedere verandering is een aanval op het ondernemerschap van de eigenaar. Dingen zijn altijd zo gegaan en de eigenaar ziet niet graag veranderingen, omdat het zijn ondernemerskwaliteiten en ego ondermijnt . Het is moeilijk om als eigenaar te ervaren, dat je focus verkeert zit en dat de energie die je in jouw bedrijf steekt en hebt gestoken zonder resultaat is. De vraag is dan: waarom blijven de klanten weg? De inrichting van het pand is niet meer up-to-date, het pand ziet er niet uit, maar dat is niet de hoofdreden waarom de klanten weg blijven. Het eten is niet smakelijk of de kapsters, koks of bedienend personeel doen maar wat en schrikken klanten af en dat alleen maar omdat de passie ontbreekt om goed werk te leveren. Personeel voelt zich niet meer gewaardeerd, krijgen te laat betaald en krijgen niet de juiste aanwijzingen om de dingen goed te doen. Directie wordt niet meer gevoerd, waardoor er niet meer AAN het bedrijf wordt gewerkt door de eigenaar, maar slechts nog IN het bedrijf en de eigenaar verwordt tot een werknemer in zijn/haar eigen bedrijf. Nu zou dit niet zo erg zijn, wanneer de kwaliteit van de geleverde diensten topkwaliteit zou zijn, maar vaak is dat niet meer het geval. Door allerlei (financiële) problemen ziet men zich gedwongen om in te boeten op de kwaliteit en service met als resultaat dalende klantenaantallen. De “reddingswerker” is meedogenloos en sloopt vervolgens het interieur en pakt in de meeste gevallen ook meteen de buitengevel aan. Een nieuwe inrichting en uiterlijk doet het personeel goed en ze worden weer enthousiast. De eigenaar wordt door de “reddingswerker” onderhanden genomen en hem/haar wordt geleerd om weer passie te krijgen voor het vak waarin men werkt, leiderschap te nemen, te kijken naar wat wel goed gaat en weer enthousiast te worden over de diensten die men levert. Dit enthousiasme wordt ook weer op het personeel overgebracht en langzaam ontstaat weer een team, dat samen kan werken en diensten/producten kan leveren die de moeite waard zijn en waar klanten voor willen betalen. Vaak sneuvelt een werknemer, die al jaren geld gekost heeft en niets positiefs in het bedrijf heeft bijgedragen en eigenlijk alleen maar heeft bijgedragen aan de ondergang van het bedrijf. De eigenaar wordt geleerd om op zoek te gaan naar kansen. Mensen op straat krijgen een kleine snack aangeboden, of er wordt op straat gekapt en potentiële klanten worden gewezen op het feit, dat het betreffende bedrijf weer back-in-business is. Andere bedrijven worden benadert en samenwerking wordt gezocht, om een solide basis te leggen voor een nieuwe klantenkring en te zorgen voor continuïteit. Producten die door het bedrijf worden geleverd worden aangepast en uitgebreide menukaarten worden aangepast in “kleine” kaarten met slechts enkele “simpele” smakelijke gerechten. Door effectief en efficiënt te gaan werken, kan men een smakelijke maaltijd serveren en leert men daar een mooie wijn of extra gang bij te verkopen of een mooi kapsel te maken en daar een haarproduct bij te verkopen. Hierdoor wordt omzet gegenereerd en werkt men aan het bedrijf door service en kwaliteit te verlenen. Door deze service en kwaliteit te verlenen weet de klant wat verwacht mag worden en zullen klanten terugkomen en worden ze promotoren. Deze klanten bevelen het bedrijf aan bij anderen en dit zorgt voor nieuwe klanten. Dit genereert continuïteit en dat is waar het om gaat bij ondernemen, hoe overleef ik in de huidige markt en in de toekomst?

Het concept waar deze televisieprogramma’s hun succes mee boeken is natuurlijk niet alleen van toepassing op de horeca of kapperszaken. Het succes wordt opgehangen aan een chefkok of hairstylist, maar met de juiste externe persoon is het toepasbaar op iedere onderneming die in zwaar weer dreigt te geraken of daar al in zit. Waar het om gaat is: hoe resultaatgericht is de onderneming en waar liggen de kansen? Haalt uw onderneming genoeg uit de huidige markt of laat uw onderneming zich meeslepen in de negatieve spiraal?



3000 Karakters over

Antispam Vernieuw de afbeelding Hoofdletter ongevoelig